Voici une liste des façons de prendre l’apéritif, en mettant en évidence certains produits, boissons et traditions spécifiques dans les principaux pays :
- France:
- Produits : Fromages variés, charcuterie (saucisson, jambon), olives, tapenade.
- Boissons : Vin, Pastis, Kir, Champagne.
- Tradition : L’apéritif est souvent accompagné de « l’heure de l’apéro », un moment social où les amis et la famille se rassemblent pour boire et déguster des amuse-gueules.
- Italie:
- Produits : Antipasti (tomates séchées, mozzarella, jambon de Parme, etc.), bruschetta, focaccia.
- Boissons : Vermouth, Aperol Spritz, Prosecco, Negroni.
- Tradition : L’aperitivo est une tradition italienne populaire où les gens se retrouvent dans des bars pour boire des cocktails et profiter d’un buffet d’amuse-gueules.
- Espagne:
- Produits : Tapas (calamars frits, croquettes, olives, etc.), jambon ibérique, chorizo.
- Boissons : Sangria, Tinto de Verano, Cava, Sherry.
- Tradition : Les « paseos » sont des promenades en soirée dans les rues, suivies d’un arrêt dans les bars pour prendre des tapas et des boissons.
- Mexique:
- Produits : Guacamole, salsa, nachos, quesadillas.
- Boissons : Margarita, Tequila, Michelada.
- Tradition : « La hora del aperitivo » est un moment où les Mexicains se rassemblent pour profiter de collations salées et de boissons avant le dîner.
- Japon:
- Produits : Edamame, tempura, sashimi, yakitori.
- Boissons : Sake, Umeshu (liqueur de prune), Whisky japonais.
- Tradition : L’izakaya est un type de pub japonais où les gens se réunissent pour boire et grignoter après le travail.
- Royaume-Uni:
- Produits : Fish and chips, saucisses cocktail, scotch eggs.
- Boissons : Pimm’s, Gin and Tonic, Bière.
- Tradition : L’afternoon tea est une coutume britannique où l’on déguste du thé avec des sandwiches et des pâtisseries.
- Brésil:
- Produits : Coxinha (croquettes de poulet), pão de queijo (petits pains au fromage), empadas.
- Boissons : Caipirinha, Batida, Cerveja (bière brésilienne).
- Tradition : « Happy hour » est un moment populaire pour prendre l’apéritif au Brésil, avec des cocktails et des snacks.
Ces exemples représentent seulement quelques-unes des nombreuses façons de prendre l’apéritif dans différents pays. Chaque culture a ses propres spécialités et rituels pour profiter de ces moments sociaux et culinaires avant le repas principal.
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